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業務用冷麺(平麺)130g×30袋入
価格:2,970
販売店:味の麺匠戸田久
戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。きしめんのような平麺タイプ。ワンタンのようにプルッとした食感が特徴で温かいスープにおすすめです。(麺の太さ#16=普通、#20=細麺、平めん)※蒸練製法:蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。【内容量】130g×30袋【麺の幅】約10mm【茹で時間】約1分【保存方法】常温保管【賞味期限】180日
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